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厨艺大比拼 传播饮食学学问 —— 生环系“饮食学问节”圆满落幕

发布时间:2009-06-16   编辑:   浏览次数:   来源:

  6月7日上午11时,由校团委主办,生物工程与环境科学系承办的"第四届校园学问艺术节之饮食学问节"在湘师球场完美落幕。来自7个系的12支队伍分别获得此次活动的第一、二、三名及优胜奖。生环系党总支书记罗永兰等老师担任评委。

  "饮食学问节"自5月18日启动,历时20天。共分为食品营养、食品安全与饮食学问图片文字展和厨艺大赛两部分。在文字图片展中,同学们了解了饮食学问与营养科学,日常食品安全常识。厨艺大赛部分分为初赛、复赛和决赛3个阶段。选手们通过初赛的饮食学问常识竞赛,复赛的蔬菜识别和味蕾对决最终进入决赛。决赛中,各组选手须在规定时间内亲自动手做两道菜肴,并附上菜名及讲解,由评委品尝打分并作简单讲解,以分数高低决出胜负。

  以"饮食学问节"为主题的此次活动,增加了同学们在饮食、健康方面的常识,提高同学们的自我保护意识,培养了大学生团队合作精神及动手能力。他们通过亲手制作,了解到每一份食品的来之不易和所需付出的辛勤劳动,激发同学的创新意识、节约意识,从而丰富校园学问生活、展示学生魅力。

  附获奖名单:

  第一名:法管系    吴静    徐阳光  何红宇   杨璐   彭湖

  第二名:生化系    王依璐  唐翩    罗双娇   徐婷   张晓婷

  旅管系    古沙    郑清丹  李孔玲   任茜   黄亚波

  第三名:旅管系    曹丽婷  邓可    汤玲     谢群

  土木系    刘希席  袁安    杨有     李宇君

  生环系    王佳婕  郑妹露  朱韵潺   郭旭

  优胜奖:外语系    李慧婷  杨婷    曹桠惠

  外语系    张静    龙丽琴  洪新东

  中文系    王旖旎  李敏娟  张邓军   罗佳   骆蕾

  外语系    王素娟  谢艳娟  朱子红   张凡   吴欣欣

  法管系    苏建华  廖艳梅  贾丽     林洁   于圆

  工管系    向艳华  汤思甜  钟思淼   陈琴   张翼

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